幼儿园食品安全工作总结简短发言
尊敬的各位领导、亲爱的幼儿园家长和同事们：
大家好！我是幼儿园的食品安全工作组成员之一，今天我将为大家总结一下我们幼儿园过去一年来在食品安全方面所做的工作和取得的成绩。
首先，我想强调的是我们幼儿园对食品安全的高度重视。在过去的一年里，我们始终将食品安全放在首要位置，认真履行每一个职责，以确保孩子们的饮食安全。为了做好食品安全工作，我们制定了相关的管理规定，并进行了全员培训，让每一位同事都明白自己的职责和义务。
其次，我们幼儿园加强了食品质量的管理和控制。我们认真落实了食品进货检验制度，对进货的食品进行检查，确保食品的质量安全。我们还加强了食品的储存管理，建立了温度、湿度等环境参数的监测制度，确保食品在合适的环境下保存，避免了食品变质、感染等问题的发生。
同时，我们幼儿园在食品加工环节也进行了严格的把控。我们对厨房的工作人员进行了食品加工操作的培训，确保每位工作人员都能按照操作规程进行工作。我们还落实了食品卫生管理制度，对厨房进行定期清洁消毒，并建立了食品加工工艺流程的记录，确保食品加工的每一步都符合卫生标准。
此外，我们幼儿园也重视食品安全的监测和检验工作。我们定期抽取食品样品送到食品质检机构进行检验，确保食品符合卫生标准。我们还加强了对食品安全的监测，定期进行食品安全检查，及时发现和解决存在的问题。
最后，我想分享一个关于食品安全的典型案例。去年，我们接到了某品牌的食品供应商推销员的电话，他介绍说他们生产的某款甜品可以满足幼儿园孩子们的需求。然而，我们并没有急于掏钱购买，而是先进行了一次样品的测试。结果，我们发现这款甜品中的某种添加剂超标，存在潜在食品安全隐患。因此，我们拒绝了该品牌的甜品，保证了孩子们的食品安全。
在未来的工作中，我们将继续加强食品安全管理，不断完善相关的制度和流程，确保孩子们的饮食安全。我们也欢迎家长和同事们提出宝贵的意见和建议，共同为孩子们的健康成长贡献力量。
谢谢大家！
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