幼儿园膳食委员会会议记录
幼儿园膳食委员会会议记录
日期：2021年3月15日
地点：XXX幼儿园食堂
主持人：XXX老师
记录员：XXX老师
会议内容：
1. 会议开始前，主持人介绍了膳食委员会的成员名单，包括教师代表、家长代表、厨师等，并强调了本次会议的重要性和目的。
2. 委员会成员对上次会议的决议进行了回顾，确认了上次会议中关于增加蔬菜种类、改进主食搭配和提高餐具卫生等决议。
3. 委员们对幼儿园目前的膳食情况进行了讨论。其中，家长代表提出了一些家长反馈，对幼儿园现有的午餐菜单提出了一些建议，希望能够增加一些新鲜水果和蔬菜。
4. 厨师代表介绍了近期的供应情况，对各类食材的储备情况和使用情况进行了说明。委员们也针对这些情况提出了一些建议，希望可以在采购方面更加注重质量和新鲜度。
5. 对于膳食营养平衡的问题，教师代表提出了一些看法。委员们一起探讨了如何更好地满足幼儿的不同营养需求，提倡多样化食物的摄入，包括全谷物、蛋白质、蔬菜和水果等。
6. 关于菜单的设计，委员们也进行了深入的探讨。提出了在不同季节里调整菜单的想法，使其更加适应儿童的口味和季节变化。还探讨了如何设计更加有吸引力的菜品，增进幼儿对食物的兴趣和喜爱。
7. 在关于餐具卫生的讨论中，厨师代表向委员们介绍了食堂的卫生情况和餐具清洁工作。委员们讨论了如何进一步提高餐具的清洁度和卫生标准，确保幼儿在用餐时的健康和安全。
8. 会议最后，委员们一致通过了本次会议的决议：增加新鲜水果和蔬菜的种类、调整季节菜单、提高食材采购质量、加强餐具卫生保洁等。同时，还决定每月定期召开膳食委员会会议，跟踪和评估上述决议的执行情况。
会议总结：
本次膳食委员会会议内容丰富，各委员积极参与讨论，共同为幼儿园的膳食质量和服务水平不断改进而努力。希望通过大家的共同努力，能够为幼儿提供更加健康、丰富和优质的饮食服务，促进他们健康成长。感谢各位委员的辛勤工作和宝贵意见！
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