餐饮食品安全承诺书
餐饮食品安全承诺书
尊敬的消费者：
食品安全关乎人民群众的生命健康和社会稳定，作为一家从事餐饮服务的单位，我们深知食品安全的重要性。为了确保提供给消费者的餐饮产品安全、健康、美味，我们郑重承诺如下：
一、严格遵守国家法律法规
我们承诺，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，严格执行食品安全标准和规范，切实保障消费者的合法权益。
二、加强食品采购管理
我们承诺，将严格把控食品采购关，从源头确保食品安全。我们将建立健全食品进货查验制度，对供应商的资质、产品合格证明、生产日期等进行严格审查，禁止采购和使用非法、劣质、有毒有害食品及原料。
三、规范食品加工操作
我们承诺，将严格按照食品安全操作规范进行食品加工制作。我们将加强从业人员培训，提高食品安全意识，严格执行食品加工操作规程，确保食品加工过程中的卫生和安全。
四、保障餐饮服务环境卫生
我们承诺，将切实加强餐饮服务场所环境卫生管理，保持餐厅、厨房等区域整洁卫生，定期进行消毒和清洁，为消费者提供一个干净、舒适的就餐环境。
五、诚信经营，公开透明
我们承诺，将诚信经营，公开透明。我们将如实告知消费者菜品成分、烹饪方法、食品添加剂使用情况等信息，尊重消费者知情权和选择权。同时，我们还将积极接受消费者监督，虚心接受意见和建议，不断改进服务质量。
六、加强食品安全风险防控
我们承诺，将建立健全食品安全风险防控机制，定期开展食品安全自查，及时发现和消除食品安全隐患。在发生食品安全事故时，我们将立即采取措施，防止事故扩大，并及时向有关部门报告，切实保障消费者的生命安全。
七、积极参与食品安全社会共治
我们承诺，将积极参与食品安全社会共治，配合政府部门开展食品安全监管工作，共同维护食品安全大局。我们将加强与消费者、社会各界及同行业的沟通与合作，共同提升餐饮行业的食品安全水平。
八、持续改进，不断提升
我们承诺，将不断学习和借鉴国内外先进的食品安全管理经验，持续改进餐饮服务流程和食品安全管理水平。我们将定期对从业人员进行食品安全培训，提高从业人员的专业素质，确保食品安全工作落到实处。
九、接受监督，承担责任
我们承诺，将主动接受社会各界的监督，对消费者提出的食品安全问题及时进行回应和处理。在食品安全方面，我们愿意承担相应的法律责任，确保消费者的饮食安全。
十、提供优质服务，满足消费者需求
我们承诺，将始终坚持以消费者为中心，提供优质、美味的餐饮服务，满足消费者的需求。我们将努力创新菜品，提高服务水平，为消费者营造一个温馨、舒适的就餐氛围。
总之，我们深知餐饮食品安全的重要性，将始终坚持以人为本，把食品安全放在首位。我们真诚地希望与社会各界共同携手，共同守护食品安全，为消费者提供一个安全、健康、美味的餐饮环境。
特此承诺！
承诺单位：（盖章）
承诺日期：年 月 日
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