春分，二十四节气之一，是春季第四个节气，是一个很有活力的节气，最明显的特征就是春天的气息和升高的气温。那么你知道春分节气的含义是什么吗？下面小编就来解答一下大家的疑问。
目录
春分节气的含义是什么
适合春分节气吃的食物
春分节气要防哪些疾病
适合春分吃的几款家常菜食谱
春分节气的含义是什么
春分是二十四节气之一，古时又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”，在每年的3月21日前后(20日-22日)交节，农历日期不固定，这时太阳到达黄经春分0°。
据《月令七十二候集解》：“二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。”另《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”有《明史·历一》说：“分者，黄赤相交之点，太阳行至此，乃昼夜平分。”所以，春分的意义，一是指一天时间白天黑夜平分，各为12小时;二是古时以立春至立夏为春季，春分正当春季三个月之中，平分了春季。
中国古代将春分分为三候：“一候元鸟至;二候雷乃发声;三候始电。”便是说春分日后，燕子便从南方飞来了，下雨时天空便要打雷并发出闪电。春分在中国古历中的记载为：“春分前三日，太阳入赤道内”。
适合春分节气吃的食物
养脾佳品大红枣
我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
补中益气有蜂蜜
蜂蜜也是“吃春”的首选，中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍暖还寒，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。
时令食物春之芽
春日食春芽是大自然的赐予，中医经典着作《黄帝内经》说要“食岁谷”，意思就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
尝鲜无不道春笋
说到春食，不能不提到春笋，被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。在地方名菜中春笋均占有一席之地，如上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的“南肉春笋”。安徽黄梅戏中有个传统折子戏名叫《打猪草》，其中就有碰断了的春笋的情节，说明食用春笋古已有之。
菠菜解毒防春燥
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
葱蒜杀菌助春阳
葱、姜、蒜不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。
春分节气要防哪些疾病
一、春分防失眠
春天由于气压低，加上天气多变，忽冷忽热，常常人的情绪波动较快，从而导致人体内分泌的改变，尤其是影响人体睡眠的“退黑激素”的变化而导致失眠。
失眠可分为临时性失眠、失眠时间为2周以内的短期失眠和失眠超过3个月的慢性失眠。临时性的失眠和短期失眠无需治疗，只要改变生活习惯就可以纠正，慢性失眠则需要专业治疗。下面介绍2种治疗失眠的食疗方：
1、灯心竹叶茶灯心草、鲜竹叶各20克。将上2味洗净，水煎取汁，代茶饮用。每日1剂。可安神定志，清心镇惊。适用于心胆气虚型失眠，症见心慌不寐，寐易惊醒，胆怯惊恐，多梦等。
2、酸枣仁茶酸枣仁9克～15克，白白糖，代茶饮用。每日1剂虚型失眠。
二、春分防支气管扩张
支气管扩张是一种感染性疾病，因支气管或肺慢性炎症(浸润型肺结核)的损害而造成支气管壁破坏和管腔扩张及变形而发病。春天因气候多变，乍暖乍寒，人们很容易引发支气管扩张。有支气管扩张宿疾的，更会因为天气的冷暖无常，而引起复发咯血。
对于有支气管扩张的患者，应绝对卧床休息，好是侧卧位，要镇静，注意环境安静。保持大便通畅，防止便秘。胸部放置冰袋。可用小量止咳镇静剂。此外，患者还应借助饮食做辅助调养，下面介绍2款治疗支气管扩张食疗方：
1、胡萝卜茶陈海蜇、胡萝卜各zoo克。将海蜇漂洗干净，切碎，胡萝卜洗净切片，共置锅内，加水煎汤，代茶饮用。每日1剂。可清热平喘，软坚散结，化滞下气。适用于支气管扩张。
2、川贝雪梨炖猪肺猪肺60克，雪梨2个，川贝母15克，冰糖少许。将猪肺洗净切块，雪梨去皮、核，切块，与川贝、冰糖共置砂锅内，加水炖熟服食。每日1剂。可滋阴润肺，除热化痰。适用于支气管扩张。
适合春分吃的几款家常菜食谱
一、土豆丝炒青椒
1.土豆切丝后，在水里浸一会儿。
2.锅中倒油，烧热后加入花椒有小火煸出香味后，将花椒捞出。
3.在锅中放入干辣椒，小火煸出辣味后，加入切好的土豆丝少许地翻炒。
4.加入一点白醋，继续翻炒。
5.放青椒，加适量的盐，翻炒后加鸡精出锅。
二、韭菜炒鸡蛋
韭菜洗净切小段，鸡蛋破壳后在碗里打匀，油锅烧热后，搅匀的鸡蛋放锅里面先煎成大块鸡蛋，再放入韭菜与鸡蛋一起炒熟即可。
三、香煎杏鲍菇
1. 将菇切成两段后切成厚片，我买的这根比较大，如果小的话可以直接切片，然后浅划出格子纹，方便吸引汁液;
2.冷锅下黄油，火要小一点，因为黄油比较容易干和焦;
3.然后铺上杏鲍菇煎至两面金黄，每煎一面晒上一层现磨黑椒粉，边上有点微焦这样更香;
4. 酱汁做法：蒸鱼酱油+红辣椒切小圈后，挤上青柠汁。
四、培根炒蒜苔
1.蒜薹洗净切段、培根切片、热锅下油、下培根炒熟。
2.盛入盘中、锅内下蒜薹炒一下、放盐炒至八分熟。
3.放培根炒一分钟、放蚝油，后放入红椒即可。
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