镇食品安全应急预案
镇食品安全应急预案
一、总则
（一）编制目的
为了建立健全我镇食品安全应急管理体系，提高应对食品安全突发事件的能力，保障人民群众身体健康和生命安全，维护社会稳定，根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规，制定本预案。
（二）编制依据
1. 《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例；
2. 《中华人民共和国突发事件应对法》；
3. 《国家食品安全应急预案》；
4. 《地方食品安全应急预案》；
5. 其他相关法律法规和规定。
（三）适用范围
本预案适用于我镇行政区域内发生的食品安全突发事件应对工作。
（四）工作原则
1. 统一领导、分级负责。在镇政府的统一领导下，各有关部门按照职责分工，协同配合，共同做好食品安全突发事件应对工作。
2. 快速反应、有效处置。对食品安全突发事件，要迅速采取有效措施，控制事态发展，减轻损失。
3. 科学应对、依法行政。充分发挥专家队伍和专业机构的作用，依法、科学、有序地开展食品安全突发事件应对工作。
4. 全民参与、社会共治。广泛动员全社会参与食品安全突发事件应对工作，形成政府、企业、社会共同参与的食品安全应急管理体系。
二、食品安全突发事件分级
根据食品安全突发事件的危害程度、影响范围、可控性等因素，将食品安全突发事件分为特别重大（Ⅰ级）、重大（Ⅱ级）、较大（Ⅲ级）和一般（Ⅳ级）四级。
三、组织体系
（一）指挥部
成立食品安全突发事件应急指挥部，由镇长担任指挥长，分管食品安全工作的副镇长、市场监管所长担任副指挥长，相关部门负责人为成员。
（二）工作组
1. 协调组：负责协调各相关部门，确保应急措施的有效实施。
2. 现场处置组：负责现场调查、采样、检测、控制等工作。
3. 健康保障组：负责救治患者、防控疫情传播。
4. 信息发布组：负责信息收集、报告和发布。
5. 社会治安组：负责维护社会秩序，保障应急工作的顺利进行。
6. 后勤保障组：负责提供应急物资、交通保障等。
四、预警与预防
（一）信息监测
1. 镇市场监管所负责建立食品安全监测网络，对食品安全风险进行监测。
2. 镇卫生健康部门负责建立食品安全相关疾病监测网络，对食源性疾病进行监测。
3. 各相关部门要定期汇总、分析监测数据，及时掌握食品安全风险。
（二）预警发布
1. 镇市场监管所根据监测数据，对可能发生的食品安全突发事件进行预警。
2. 镇政府根据预警信息，及时发布食品安全突发事件预警，并采取相应措施。
五、应急响应
（一）先期处置
1. 镇市场监管所接到食品安全突发事件报告后，立即启动应急预案，组织先期处置。
2. 镇卫生健康部门接到报告后，立即组织救治患者，防控疫情传播。
（二）应急响应级别
1. 特别重大（Ⅰ级）食品安全突发事件：由镇指挥部启动应急响应，组织相关部门开展应对工作。
2. 重大（Ⅱ级）食品安全突发事件：由镇指挥部启动应急响应，组织相关部门开展应对工作。
3. 较大（Ⅲ级）食品安全突发事件：由镇市场监管所启动应急响应，组织相关部门开展应对工作。
4. 一般（Ⅳ级）食品安全突发事件：由镇市场监管所启动应急响应，组织相关部门开展应对工作。
（三）应急响应措施
1. 现场控制：迅速组织力量，对食品安全突发事件现场进行控制，防止事态扩大。
2. 采样检测：对疑似食品进行采样、检测，查找污染源。
3. 救治患者：组织医疗机构救治患者，防控疫情传播。
4. 信息发布：及时发布食品安全突发事件信息，回应社会关切。
5. 社会治安：加强社会治安管理，维护社会秩序。
6. 后勤保障：提供应急物资、交通保障等。
六、后期处置
（一）善后处理
1. 镇政府组织相关部门对食品安全突发事件进行善后处理，确保恢复正常生产和生活秩序。
2. 镇市场监管所对涉嫌违法行为的食品生产经营者进行查处。
（二）总结评估
1. 镇政府在食品安全突发事件应对工作结束后，组织总结评估。
2. 镇市场监管所对食品安全突发事件原因进行分析，提出改进措施。
七、应急保障
（一）物资保障
1. 镇政府设立食品安全应急物资储备库，确保应急物资的供应。
2. 镇市场监管所负责应急物资的管理和调配。
（二）经费保障
镇财政部门要保障食品安全突发事件应急工作的经费。
（三）人员保障
1. 镇市场监管所要加强食品安全应急队伍建设，提高应急能力。
2. 镇卫生健康部门要加强食品安全相关疾病防治队伍建设。
八、宣传教育与培训
（一）宣传教育
1. 镇政府要加强食品安全宣传教育，提高全民食品安全意识。
2. 镇市场监管所、卫生健康部门要定期开展食品安全知识培训。
（二）培训
1. 镇市场监管所要对食品安全监管人员进行业务培训，提高监管水平。
2. 镇卫生健康部门要对食品安全相关疾病防治人员进行业务培训。
九、附则
本预案自发布之日起实施。镇市场监管所、卫生健康部门等相关部门要根据实际情况，制定具体实施细则。
本预案的修改、解释权归镇人民政府。
镇食品安全突发事件应急指挥部成员名单如下：
指挥长：镇长
副指挥长：分管食品安全工作的副镇长、市场监管所长
成员：镇市场监管所、卫生健康部门、公安部门、农业农村部门、教育部门、财政部门、交通运输部门、宣传部门、应急管理部门、生态环境部门等相关负责人。
联系电话：略
附件：食品安全突发事件应急响应流程图
（注：以上内容为示例，具体内容可根据实际情况进行调整。）
上一篇：镇食品安全事故应急预案1
